赣州甜柚营养价值高

南康区是以柚子为**的全国柑桔生产基地，南康的气候条件优越，属于典型的中亚热带湿润季风气候区，年平均气温19.2℃，较端较低气温5.9℃，年平均无霜期285天，年降水量1450.1毫米，光照、湿度、雨量等气候因此十分适宜甜柚等果树生长发育，是“上帝”赋予种植甜柚、脐橙的一块“**特区”。

南康甜柚，江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植技术，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香气，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味，回味持久，风味*特，在柚类中*具特色。吃后有清心明目，除油去腻之感，有利肠胃、助消化之功效。柚肉有外、中、内三层皮质包裹，外界污染难以侵入，柚果被誉为**“**”和“**罐头”之美称。 

赣州甜柚有悠久的历史，南北朝（宋）刘敬业所著《异苑》中记载：“南康有奚石山，又柑、桔、橙，柚”。宋代大文豪苏东坡在南康作诗《舟次浮石》曰：幽人自种千树桔，远客来寻百结花。“那时，南康甜柚已经**遐迩了。

赣州甜柚含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏侗。黄柏内酯等。现代医yao学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、去脂肪、美肤养容等功效。经常食用，对血压高、糖尿bing、血管硬化等问题有辅助作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，等有良好的辅助疗效。

赣州甜柚主要分布在南部乡镇的龙回、浮石、朱坊、镜坝、太窝、三江、龙岭、赤土、横寨、东山、蓉江和唐江，其中又以龙回、朱坊、赤土、浮石和横寨较多，南部乡镇的甜柚面积占85%以上，近三年北部乡镇的大坪和坪市发展较快，已开发种植脐橙3000多亩。先后建成了龙回-浮石4万亩生态甜柚示范基地，赤土-横寨2万亩南康甜柚循环农业示范基地，朱坊胜利-兰坑2万亩甜柚标准化栽培示范基地以及20000亩朱坊新兴-横寨南康甜柚新技术应用示范基地。

南康甜柚之乡，就是这样甘甜可口的甜柚不仅带动了南康的经济，还提高了南康生态环境，让我们一起走进中国甜柚之乡，探寻南康人文环境之美。